Kohupiimakook

• Ettevalmistusaeg: 30 min
• Küpsetusaeg: 60 min

8-9-le inimesele

1 pk Vilma Juubeli tordipulbrit
800 g torukohupiima
4 muna
5 spl suhkrut
1 pk võid
2 spl jahu

Vahusta munavalged, lisa vahule kohupiim, munakollased ja suhkur ning sega ühtlaseks massiks. Määri koogivormi põhi võiga ja raputa üle jahuga, üleliigne jahu sega kohupiimasegusse. Nüüd lõika koogivormi põhja õhukesed või viilud. Seejärel raputa need üle tordipulbri kihiga. Järgmisena vala peale kohupiimakiht, siis tordipulbri kiht. Jätka selliselt, et kõige peale jääks tordipulbri kiht. Sellele kihile laota peale õhukesed viilud võid.
Küpseta tund aega 175°C juures.