Külgpaneeli navigatsioon

Slaidid

 

Retseptid

Kohupiimatort maasikatega

  • Ettevalmistusaeg: 35 min
  • Küpsetusaeg: 25-30 min

10-le inimesele

Põhi

1 pk Vilma Juubeli
tordipulbrit
200 ml vett

Vahele

150 g maasikaid
veidi suhkrut

Kreem

400 g torukohupiima
1 sidruni mahl
500 g aedmaasikaid
500 ml vahukoort
200 g suhkrut
15 g želatiini

kaunistamiseks 250 g maasikaid ja piparmündilehti

Küpseta tordipulbrist vastavalt pakendil olevale juhisele tordipõhi. Lase jahtuda ning lõika kaheks kihiks. Aseta üks kiht suuremasse lahtikäivate servadega vormi. Määri peale suhkruga purustatud maasikad ning pane peale teine tordipõhja pool.
Kreemi valmistamiseks sega kokku kohupiim, sidrunimahl, suhkur, maasikad (osa maasikaid lõika pooleks, osa purusta kahvliga). Seejärel lisa kreemile vahustatud vahukoor. Lõpuks lisa kohupiimakreemile paisutatud ja/või sulatatud želatiin.
Vala kohupiimakreem tordile ja aseta tort vähemalt kolmeks tunniks külma.
Enne lauale viimist kaunista tort viiludeks lõigatud maasikatega ja piparmündilehtedega.