Külgpaneeli navigatsioon

Slaidid

 

Retseptid

Pähkli-šokolaaditort

  • Ettevalmistusaeg: 30 min
  • Küpsetusaeg: 25 min

10-le inimesele

Põhi

1 pk Vilma Juubeli tordipulbrit

2 spl Vilma kakaopulbrit

200 ml vett

Täidis

300 ml vahukoort

150 g konservpirne

400 g maitsestamata toorjuustu

200 g Kalevi küpsetusšokolaadi (piima)

Kate

200 g Kalevi küpsetusšokolaadi (piima)

100 ml vahukoort

100 g röstitud metspähkleid

Lisa Juubeli tordipulbrile juurde 2 spl kakaopulbrit ja 200 ml vett. Sega taignaks ning kalla ümmargusse koogivormi. Küpseta 200 C  juures 25-30min. Jahtunud tordipõhi lõika kaheks kihiks. Üks pool jäta tordile põhjaks, teine pool lõika kuubikuteks. Täidise valmistamiseks vahusta vahukoor, sega juurde toorjuust, tükeldatud pirnid, vesivannil või mikrolaineahjus sulatatud šokolaad ning tordipõhja kuubikud. Kalla täidis põhjale ning vormi ühtlaseks. Kata kook kilega ning jäta mõneks tunniks kuni üleöö külmkappi. Katte valmistamiseks sulata vesivannil šokolaad vahukoorega, lisa juurde tükeldatud metspähklid ning kata sellega tort. Lase glasuuril enne serveerimist taheneda.