Külgpaneeli navigatsioon

Slaidid

 

Retseptid

Porgandi- või seenepirukad

  • Ettevalmistusaeg: 30 min
  • Küpsetusaeg: 15-20 min

20 pirukat

1 pk Vilma õhukese pitsapõhja pulbrit
2 spl suhkrut
200 ml vett
50 ml õli
määrimiseks muna

Seenetäidis

300 g kupatatud/soolatud seeni
1 sibul
1-2 spl hapukoort
soola
pipart

Porganditäidis

250 g porgandeid
1 muna
2 spl hapukoort
1 tl suhkrut
riivitud muskaatpähklit

Valmista esmalt täidised. Seenetäidise valmistamiseks prae sibul ja seened. Lisa hapukoor ning maitsesta soola ja pipraga. Porganditäidise valmistamiseks keeda porgandid ning muna. Porgandid riivi, lisa juurde hakitud muna, hapukoor, suhkur ning maitsesta muskaatpähkliga. Taina valmistamiseks lisa pitsapõhjapulbrile 2 spl suhkrut ning sega koos vee ja õliga ühtlaseks massiks ning lase hetk seista. Rulli taigen laual lahti, vormi klaasiga pirukad, määri lahtiklopitud munaga ning küpseta ahjus 200 °C juures 15-20 minutit kuni pirukad on kenasti kuldsed.