UUS! Astelpajumuffinid mee- toorjuustukreemiga

• Ettevalmistusaeg: 15 min
• Küpsetusaeg: 22-25 min

Retsept:
– 1pk Vilma muffinipulbrit
– 200ml astelpajumahla
– 100ml õli
Astelpajumahla asemel võib lisada ka 200ml vett ja peoga juurde astelpajumarju.
Kate:
– 400g maitsestamata toorjuustu
– 150g mett
– 2tl kaneeli
Valmistamine: Lisa muffinipulbrile juurde astelpajumahl ja õli ning sega taigen ühtlaseks massiks. Jaga taigen muffinivormide vahel ning küpseta 180-200C juures 22-25 minutit. Lase muffinitel jahtuda.
Kreemi valmistamiseks vahusta toorjuust mee ja kaneeliga ning tõsta kreem jahtunud muffinitele. Kaunistuseks võid muffinitele lisada ka astelpajumarju.

Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 22-25 minutit
Viimistlusaeg: 5 minutit
12 muffinit