Külgpaneeli navigatsioon

Slaidid

 

Retseptid

Vahemereline pitsa

  • Ettevalmistusaeg: 15 min
  • Küpsetusaeg: 15 min

1 pk Vilma õhukese pitsapõhja pulbrit
200 ml vett
50 ml õli

250 g koorikuga kitsejuustu või mozzarellat
6-8 spl tomatipüreed või purustatud tomateid
3 küpset tomatit või 12 kirsstomatit
12 viilu prosciuttot või õhukeselt viilutatud sinki
24 musta oliivi

peotäis basiilikulehti
peale niristamiseks oliiviõli

Valmista pitsatainas pakendil oleva juhise järgi. Jaga tainapall kuueks ja vormi neist paraja suurusega pitsapõhjad. Aseta minipitsad õliga määritud küpsetusplaadile (või mitmele).
Määri peale tomatipüree ja aja ühtlaselt laiali. Jaga pitsapõhjadele viilutatud tomatid või poolitatud kirsstomatid. Lõpuks lao peale viiludeks lõigatud mozzarella või kitsejuust.
Küpseta 180-200 °C eelkuumutatud ahjus veerand tundi, kuni pitsapõhja servad on muutunud kuldseks ja krõbedaks. Võta pitsad ahjust ja aseta igaühele 3 singiviilu, paras ports oliive ning basiilikulehti. Serveeri kuumalt.