Маково-лимонный кекс с глазурью из белого шоколада

• Ettevalmistusaeg: 5 min
• Küpsetusaeg: 25 min

На 8 человек

1 пачка мучной смеси для маффинов Vilma
150 мл воды
80 мл раст. масла
сок и цедра одного лимона
50 г маковых семян

Глазурь

200 г белого шоколада для выпечки Kalev
70 мл жирных сливок
2 ч.л. лимонного сока
цедра одного лимона

Смешайте смесь для маффинов с водой и растительным маслом, затем добавьте лимонный сок, цедру лимона и маковые семена. Выложите смесь в смазанную форму для кекса и выпекайте при 200°C 25 минут.
Для глазури растопите на водяной бане белый шоколад, добавьте нагретые сливки, лимонный сок и цедру. Полейте кекс глазурью и дайте ей застыть.