Slaidid
Салат с курицей и блинами
На 8 человек
1 пачка блинной муки Vilma
1 л воды
2 куриных филе
4 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. меда
сок половины лимона
3 ст.л. песто
2-3 томата
300 г салата айсберг
пучок базилика
соль
перец
тертый пармезан для посыпания
Приготовьте блины согласно инструкции на упаковке.
Для маринада курицы: смешайте мед, соевый соус, лимонный сок, соль и перец, добавьте нарезанное куриное филе. Дайте филе помариноваться 30-45, затем поджаривайте кусочки курицы, пока маринад не превратится в глазурь.
Для салата нарежьте блины полосками, выложите в салатницу и смешайте с песто. Добавьте нарезанные помидоры, салат айсберг, листья базилика и жареную курицу. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте.