Kreveti quiche (lahtine pirukas)

• Ettevalmistusaeg: 25 min
• Küpsetusaeg: 25-30 min

Põhi:

• 1 pk Vilma pitsapõhjapulbrit
• 300g Vilma margariini

Kate:

• 150g keedetud krevette
• 150g makranuudleid või -pulki
• ½ paprikat
• 50g ananassitükke
• 250g riivjuustu
• 200 ml vahukoort
• 4 muna
• soola, pipart

Valmistamine: näpi pitsapõhjapulber ja margariin ühtlaseks massiks ning suru pirukavormi põhja ja külgedele.  Sega kausis kokku krevetid, makra, tükeldatud paprika, ananassitükid ning riivjuust ning kata sellega piruka põhi.

Klopi munad vahukoorega, maitsesta soola ja pipraga ning kalla segu täidisele. Küpseta pirukat 200 C juures 35-40 minutit.