Slaidid
Закуска из блинов с сыром фета
На 15 человек
1 пачка блинной муки Vilma
1 л воды
500 г натурального сыра фета
8 вяленых томатов
2 груши
150 г фисташек
горсть свежей зелени (душица, мята, листовая петрушка)
пучок зеленого лука
перец
Приготовьте блины согласно инструкции на упаковке. Для начинки разомните фету филкой, добавьте вяленые томаты и очищенные груши без сердцевины. Добавьте рубленую зелень и половину зеленого лука. Перемешайте, при желании поперчите.
Разложите начинку согласно количеству испеченных блинов.
Сверните блин в рулет и в трех местах перевяжите зеленым луком. Разрежьте на столько частей, чтобы в центре каждой оставался завязанный лук. Посыпьте кусочки с одной стороны толчеными фисташками и подавайте на стол.