Орехово-шоколадный торт

• Ettevalmistusaeg: 30 min
• Küpsetusaeg: 25 min

На 10 человек

Основа
1 пачка мучной смеси для какао-торта Erika
200 мл воды

Начинка

300 мл жирных сливок
150 г консервированных груш
400 г натурального сливочного сыра
200 г кулинарного шоколада Kalev (молочный)

Глазурь

200 г кулинарного шоколада Kalev (молочный)
100 мл жирных сливок
100 г жареных лесных орехов

Приготовьте основу для торта из смеси Erika согласно инструкции на упаковке, остудите и разрежьте на два коржа.
Один корж сделайте основой, второй нарежьте кубиками. Для начинки взбейте сливки, добавьте сливочный сыр, нарезанные груши, растопленный на водяной бане или в микроволновой печи шоколад и нарезанный кубиками корж. Выложите начинку на целый корж и равномерно распределите. Накройте торт пищевой пленкой и уберите в холодильник (на несколько часов или на ночь). Для глазури растопите на водяной бане шоколад со сливками, добавьте толченые орехи. Намажьте торт глазурью. Перед подачей дайте глазури застыть.