Slaidid
Пельмени
~50-60 пельменей
1 пачка порошка для приготовления тонкой основы пиццы Vilma
1 яйцо
200 мл молока
Начинка
250 г фарша
1 яйцо
½ луковицы
соль, перец, зелень по вкусу
Для сервировки
Горчично-медовый соус Felix или Чесночный соус Felix
Добавьте к смеси для тонкой основы пиццы яйцо и молоко. Месите, пока не получится однородное тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки смешайте фарш, яйцо и лук и приправьте полученную смесь.
Выньте тесто из холодильника и раскатайте на посыпанном мукой столе. Сформируйте пельмени. Жарьте пельмени на сковороде или варите 5-6 минут в кипящей воде.